Potravinová fólia z PVC drží na okraji misy či taniera bez gumičky, je transparentná a vodoodolná. Vyberáte len šírku: 30 cm (4,24 €) na taniere a malé misy, 45 cm (5,23 €) na tácky, formy a gastro prevádzky. Na dlhšie skladovanie a mrazenie sú vhodnejšie HDPE vrecká, na pečenie a grilovanie alobal.
Prečo potravinová fólia v kuchyni nechýba
- Priľnavosť — drží na skle, keramike aj plaste bez gumičky či lepidla.
- Vidíte obsah — transparentná fólia umožní kontrolu bez odbaľovania.
- Hygiena — zabráni preberaniu pachov v chladničke a osychaniu potravín.
- Gastro tempo — 45 cm šírka pokryje gastronádoby aj veľké tácky jedným ťahom.
Ktorú šírku zvoliť
| Šírka | Na čo | Cena |
|---|---|---|
| 30 cm | taniere, misky, jedálenské porcie, domácnosť | 4,24 € |
| 45 cm | tácky, formy, šalátové misy, gastro prevádzky | 5,23 € |
Potravinová fólia vs. alobal vs. vrecká
- Potravinová fólia: krátkodobé uchovanie v chladničke, prikrytie misiek, marinovanie. Nepatrí do rúry.
- Alobal: pečenie, grilovanie, tepelná úprava — znesie vysoké teploty; nevhodný na kyslé potraviny. Viac v článku o extra hrubom alobale.
- HDPE/mikroténové vrecká: mrazenie, desiaty, porciovanie — viac v článku o mikroténových sáčkoch.
- ZIP vrecká: opakované otváranie — bylinky, syry, cestoviny.
Tipy z praxe
- Fólia lepšie priľne na suchý a odmastený okraj nádoby.
- Pri marinovaní mäsa pritlačte fóliu priamo na povrch — menej vzduchu, rýchlejšie prevoňanie.
- V gastre kombinujte s jednorazovými rukavicami — hygiena pri príprave aj balení.
- Nepoužívajte v mikrovlnke ani rúre — PVC fólia nie je určená na ohrev.
Časté otázky
Drží potravinová fólia aj na plastových dózach?
Áno, drží na skle, keramike aj hladkom plaste — okraj musí byť suchý a čistý.
Môžem s fóliou potraviny mraziť?
Na krátke zamrazenie poslúži, na dlhšie skladovanie sú vhodnejšie hrubšie HDPE alebo ZIP vrecká.
Je potravinová fólia zdravotne bezpečná?
Áno, je certifikovaná na styk s potravinami. Neohrievajte ju však — nie je určená do rúry ani mikrovlnky.
Aká šírka sa oplatí do reštaurácie?
45 cm — pokryje gastronádoby GN aj veľké tácky jedným ťahom a menej sa trhá.
Tím Plastove-obalky.sk dodáva potravinové a baliace fólie domácnostiam aj gastro prevádzkam. Objednávky v pracovný deň do 11:50 expedujeme v ten istý deň.