Potravinová fólia
Kód: 069 341 Zvoľte variant
Doprava zadarmo
pri objednávke od 120 € bez DPH /
neplatí pre dopravu XXL
Doručenie do 24 hodín
pri objednávke do 11:50
Tovar skladom
tovar reálne na sklade
Podrobný popis
Potravinová fólia PVC — klasický štandard pre kuchyne a gastronómiu
Potravinová fólia z PVC je klasický štandard pre uchovávanie potravín v slovenských kuchyniach a gastronómii. Vďaka priľnavosti drží na okraji misy, taniera, formy bez gumičky alebo lepidla. Vodoodolná, transparentná, pre vizuálnu kontrolu obsahu.
Vyber si 2 šírky: 30 cm pre malé misy, taniere, jedálenské porcie. 45 cm pre väčšie tácky, formy, salátové misy v gastronómii.
⚡ Rýchla odpoveď
Pre koho je potravinová PVC fólia? Pre profesionálne kuchyne, reštaurácie, pekárne, mäsiarstva a domácnosti. Pri ECO trende niektoré moderné kuchyne prechádzajú na ECO fólie bez PVC — záleží na cieľovej skupine zákazníkov.
📖 Definícia
Potravinová fólia PVC je tenká priehľadná plastová fólia z polyvinylchloridu certifikovaná pre kontakt s potravinami. Hrúbka 8-10µm, priľnavá, samolepiaca pri natiahnutí.
⚖️ Porovnanie
PVC vs. ECO potravinová fólia: PVC má lepšiu priľnavosť a nižšiu cenu. ECO je bez PVC, bez ftalátov, ekologická voľba ale o niečo drahšia. Pre tradičnú gastronómiu PVC, pre moderné kuchyne s eko prístupom ECO.
Prehľad rozmerov a variantov
| Variant | Vlastnosť 1 | Vlastnosť 2 | Vhodné pre / Poznámka |
|---|---|---|---|
| Potravinová fólia 30cm (069) | 30 cm | 300m | Malé misy, taniere |
| Potravinová fólia 45cm (341) | 45 cm | 300m | Veľké tácky, formy, gastronómia |
Prečo si zákazníci kupujú tento produkt
Klasický gastro štandardPVC fólia je najpoužívanejšia v slovenskej gastronómii. Vďaka priľnavosti drží na okraji misy bez gumičky.
Vodoodolná a tesnáNeprepúšťa vodu ani vlhkosť. Predĺžuje čerstvosť potravín v chladničke o niekoľko dní.
Transparentná pre kontroluVidíš obsah cez fóliu - rýchla orientácia v chladničke alebo skladovacom priestore.
Najnižšia cena za m²PVC je lacnejšie ako ECO alternatívy. Pri pravidelnej spotrebe v gastronómii znamená stovky eur ročne úspory.
Pre koho je určený
- Reštaurácie a kuchyne — Pre uchovávanie pripravených ingrediencií, mise-en-place, zvyškov pre nasledujúci deň.
- Pekárne a cukrárne — Pre čerstvé pečivo, koláče, torty pred predajom alebo počas chladenia.
- Kantíny a školské jedálne — Pre porcie pripravované deň vopred, polievky, prílohy v hromadných objemoch.
- Mäsiarstva a delikatesy — Pre balenie predaných porcií, uchovanie sortimentu vo vitríne.
- Domácnosti — Pre uchovávanie zvyškov jedál, prípravu jedla na zajtra, ochranu potravín v chladničke.
Ako vybrať správny variant
30 cm postačí pre bežnú domácnosť a malé porcie v reštaurácii. 45 cm je profesionálny štandard pre gastronómiu — väčšie tácky, formy, salátové misy. Pri väčšej spotrebe sa oplatí 45 cm aj v domácnosti.
Ako vybrať balenie a frekvenciu nákupu
Pri 4-člennej rodine 1 rolka 300m vystačí na 4-6 mesiacov. Pri reštaurácii typicky 1-2 rolky týždenne. Pri väčších objemoch (50+ rolák mesačne) pošli mi e-mail - cenová ponuka pre gastronómiu individuálne.
Ako správne použiť
1Odviň potrebnú dĺžkuPre malú misu cca 30 cm, pre väčšiu tácku 50-70 cm. Pri širokej fólii (45cm) menej naťahovania.
2Odtrhni alebo odrežPri kvalitných roliach majú nerezovú odtrhovaciu hranu. Inak nožnice alebo ostrý nôž.
3Polož na potravinu/misuVystieraj cez okraj, nechaj 5-10 cm presah pre uchytenie. Priľnavosť drží sama.
4Stlač okraje pre tesnosťPretlač okraje fólie na okraj misy - zabezpečíš tesné uzavretie. Skontroluj že nie sú vzduchové bubliny.
💡 Tip — pri tučných potravinách: PVC fólia nie je vhodná pre dlhodobé skladovanie tučných potravín (syry, klobásy, mäso). Tuk môže prenikať do PVC a uvoľňovať plastifikátory. Pre tučné potraviny po niekoľkých hodinách zmeň fóliu alebo prejdi na ECO fólie bez PVC.
Najčastejšie otázky
Aký je rozdiel medzi PVC a ECO potravinovou fóliou?
PVC je klasická, lacnejšia, lepšie priľnavá. ECO je bez PVC, bez ftalátov, ekologickejšia ale o niečo drahšia. Funkčne podobné, líši sa materiál a cena.
Je PVC fólia bezpečná pre kontakt s potravinami?
Áno — naše PVC fólie sú certifikované pre kontakt s potravinami podľa EÚ noriem. Neodporúčame ich však pre mikrovlnku (PVC neznese teplo nad 80°C) a dlhodobý kontakt s tučnými potravinami.
Ako dlho vydrží potravina pod fóliou v chladničke?
Predlžuje čerstvosť o 2-3 dni oproti otvorenému uchovávaniu. Pre dlhodobé skladovanie použite uzatvárateľné nádoby alebo vákuové balenie.
Akú šírku zvoliť?
30 cm = bežná domácnosť, malé misy a taniere. 45 cm = gastronómia, väčšie tácky, formy, salátové misy. Pri pochybe vol 45 cm — presah môžeš odrezať.
Môžem fóliu používať v mraziaku?
Krátkodobo áno (1-2 týždne). Pre dlhodobé mrazenie sa fólia môže drobiť pri nízkych teplotách. Použite špeciálne mraziarenské vrecká.
Je fólia vhodná do mikrovlnky?
Nie — PVC fólia neznese teplo nad 80°C. Môže sa roztopiť alebo uvoľniť chemické látky do potraviny. Pre mikrovlnku použite špeciálne fólie alebo silikónové príklopy.
Sú dostupné aj ECO alternatívy?
Áno — pozri ECO potravinové fólie bez PVC. Sú o niečo drahšie ale ekologickejšie a vhodné pre eko-friendly kuchyne.
Súvisiace produkty a kategórie
Užitočný článok
Pre kuchyne, reštaurácie a kantíny
Klasická PVC fólia je štandard v gastronómii. Pri pravidelnej spotrebe ti pošlem cenovú ponuku pre objednávky 50+ balení.
Pýtať sa pre gastronómiu
Dodatočné parametre
| Kategória: | Potravinové fólie |
|---|---|
| EAN: | Zvoľte variant |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.