Grilovací alobal je pevnejší preto, že na rošte nesie váhu jedla sám. Bežná fólia sa pri manipulácii pretrhne o hranu roštu alebo o kosť a šťava vytečie priamo do uhlíkov. Hrubšie prevedenie znesie prehnutie do balíčka aj otočenie kliešťami, takže zelenina, ryba či mäso zostanú pokope aj po prevrátení. Použiť sa dá aj na zakrytie roštu, aby drobné kúsky neprepadli.
Ako si vybrať?
Podľa spôsobu prípravy — na gril a otvorený oheň hrubší alobal, na pečenie v rúre stačí bežný alobal 29 cm.
Ako zabaliť jedlo na gril? Použite dvojitú vrstvu a lem na trikrát prehnutý — jednoduchý prehyb sa na horúcom rošte rozovrie a šťava vytečie. Balíček nechajte zhora mierne voľný, aby mala para kam unikať a jedlo sa nedusilo vo vlastnej šťave. Na rošt ho položte švíkom nahor a otáčajte kliešťami, nie vidličkou — prepichnutá fólia stráca zmysel.
Čistý alobal patrí do zberu kovov — stlačte ho do guľôčky, inak sa v triediacej linke stratí. Zamastené kusy patria do zmesového odpadu.
Potrebujeme Váš súhlas na využitie jednotlivých cookies, aby sme Vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa Vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na „Súhlasím“.
